Geënte Noire de Crimee tomatenplanten (8 planten)

Noire de Crimee

• Product: Groenteplant (plugplant)

• Soort: Geënte Noire de Crimée (Zwarte vleestomaat)

• Inhoud: 8 plugplanten

• Kleur: Donkerrood tot chocoladebruin met groen-zwarte schouders

• Vorm: Grote, licht afgeplatte vleestomaat (geribbelde structuur)

• Teeltwijze: Vollegrond, kas of grote pot

• Eigenschap: Geënt, intens aromatisch, vlezig, unieke kleur

• Geschikt voor: Moestuin, kas en grotere terraspotten

• Pluggrootte: 2,5 cm in diameter, planthoogte totaal 4–10 cm

De Geënte Noire de Crimée plugplanten zijn een absolute favoriet onder fijnproevers. Deze legendarische vleestomaat (ook wel 'Black Krim' genoemd) produceert indrukwekkende vruchten met een diepe, chocoladebruine tot paarse kleur. De smaak is ongeëvenaard: een perfecte balans tussen zoet en zuur met een karakteristieke, licht ziltige en rokerige ondertoon. Deze tomaten zijn de ster in elke salade, heerlijk op een luxe sandwich of als basis voor een rijke, donkere tomatensaus.

Deze planten zijn geënt, wat betekent dat het vruchtdragende ras (de Noire de Crimée) is gecombineerd met een krachtige, robuuste onderstam. Dit zorgt voor het beste van twee werelden: de authentieke smaak van een erfgoedras met de groeikracht van moderne techniek. Geënte planten bieden een hogere ziekteresistentie en tot wel 60% meer opbrengst vergeleken met standaard planten. De handzame plugplanten zorgen voor een snelle doorgroei en een vroege oogst.

Teeltadvies Noire de Crimée

Standplaats Kies een zeer zonnige en warme plek, bij voorkeur beschut tegen harde wind en regen. De grond moet voedselrijk, diep losgemaakt en goed waterdoorlatend zijn.

Planten Uitplanten in de kas kan vanaf april; in de vollegrond vanaf medio mei (na IJsheiligen). Houd een plantafstand aan van 50–60 cm. Let op: plant de entplaats (de verdikking op de stengel) altijd boven de grond.

Verzorging Geef regelmatig water bij de voet van de plant, niet op het blad. Omdat dit een grote vleestomaat is, hebben de zware vruchten stevige ondersteuning nodig (stok of koord). Verwijder wekelijks de 'dieven' (zijtakken in de bladoksels) om alle energie naar de hoofdvruchten te leiden.

Oogsten Oogst de tomaten wanneer ze diep donkerrood/bruin van kleur zijn en bij lichte druk iets meegeven. Dit is meestal 10–12 weken na het uitplanten.

Bewaren Bewaar tomaten bij voorkeur buiten de koelkast (bij 12–15°C) voor het behoud van de volle smaak en aroma.

Veelgestelde vragen

Wat is een geënte Noire de Crimée plant? Een geënte plant bestaat uit het smaakvolle Noire de Crimée-ras dat is vastgemaakt op een sterke onderstam. Dit resulteert in een plant die beter bestand is tegen bodemziekten, sneller groeit en een aanzienlijk hogere opbrengst geeft dan niet-geënte varianten.

Hoe smaakt de Noire de Crimée tomaat? Deze tomaat staat bekend als een van de lekkerste rassen ter wereld. De smaak is intens, vol en bijna hartig (umami), met een zoet-rokerig karakter dat kenmerkend is voor 'zwarte' tomaten.

Waarom krijgt mijn tomaat groene schouders? Bij de Noire de Crimée is het heel normaal dat de bovenkant (de schouders) donkergroen of zwart blijft, zelfs als de onderkant al bruinrood is. Dit hoort bij het ras en is geen teken dat de tomaat niet rijp is.

Is deze plant geschikt voor in een pot? Ja, mits de pot groot genoeg is (minimaal 15–20 liter) en voorzien is van goede afwatering en voldoende voeding gedurende het seizoen.