Belangrijkste kenmerken

• Product: pootaardappel

• Ras: Mozart

• Inhoud: 1 kg

• Kleur: rood

• Vorm: rond-ovaal, vrij grove knollen

• Kooktype: vrij vastkokend

• Rijping: middellate variëteit

• Toepassing: koken, bakken, friet

• Opbrengst: goed

• Weerstand: goede schurftresistentie, weinig vatbaar voor Phytophthora in loof en knol

• Bewaring: goed bewaarbaar

• Opmerking: weinig blauwgevoelig

Mozart pootaardappelen van Buzzy zijn een betrouwbare, roodschillige variëteit met ronde tot ovale knollen van een regelmatige, vrij grove sortering. Dit middellate ras levert een uitstekende oogst met zeer goede interne kwaliteit.

De aardappelen zijn vrij vastkokend en veelzijdig in de keuken: ideaal om te koken, bakken of friet van te maken. Mozart vertoont gelijkenissen met het ras Bildtstar, maar onderscheidt zich door een mooier uiterlijk en een betere interne kwaliteit.

Het ras is schurftresistent, weinig vatbaar voor blauwkleuring en biedt goede bewaarbaarheid. Mozart is bovendien weinig vatbaar voor Phytophthora in zowel loof als knol, waardoor het een betrouwbare keuze is voor zowel beginnende als ervaren tuinders.

Teeltadvies pootaardappelen

Standplaats

Plant Mozart op een zonnige plek met goed doorlatende grond. Vermijd natte of zware gronden om rotten en ziektes te voorkomen.

Planten

Plant de knollen in het vroege voorjaar, vanaf maart, met een afstand van 30 cm tussen de knollen en 75 cm tussen de rijen. Bedek de knollen licht met aarde.

Verzorging

Houd de grond licht vochtig en verwijder onkruid regelmatig. Mozart heeft een goede weerstand tegen ziektes, maar controleer het loof regelmatig op Phytophthora.

Oogsten

Mozart is middellate rijping en kan meestal in juni–juli worden geoogst, afhankelijk van het weer.

Bewaren

Laat de geoogste aardappelen goed drogen en bewaar ze op een koele, droge en donkere plek. De aardappelen blijven lang houdbaar en behouden hun kookkwaliteit.

Veelgestelde vragen

Wanneer plant ik Mozart pootaardappelen?
Plant ze in het vroege voorjaar, vanaf maart, zodra de grond voldoende opgewarmd is.

Waarvoor is Mozart het meest geschikt?
Mozart is ideaal om te koken, bakken of friet van te maken.

Is Mozart resistent tegen ziektes?
Mozart is schurftresistent en weinig vatbaar voor Phytophthora in loof en knol.

Hoe lang kan ik Mozart bewaren?
Na goed drogen en koele opslag blijft Mozart lang bewaarbaar en behoudt zijn kookkwaliteit.