Kruidenzaden

Koriander is bekend vanwege zijn geneeskrachtige werking en nuttige eigenschappen. De eetlust wordt opgewekt en helpt daarnaast op diverse manieren onze spijsvertering. Mede te gebruiken bij verkoudheid, griep of rustgevendheid.

Rode Basilicum is een kruidige eenjarige plant. Het zijn mooie, decoratieve planten die goed groeien. De Rode Basilicum kan in veel gerechten gebruikt worden als smaakmaker en decoratie.

Kamerplant minipalm vanaf februari tot en met oktober op te kweken, bij ca. 25 C in een zaaibakje of bloempot. Uitplanten in grotere potten wanneer de plantjes circa 8-10 cm groot zijn. Voor het zaaien de zaden 2-3 dagen laten weken in water. Regelmatig m

Zaden van een pikante salade mix. Spruitgroente kunnen eenvoudig met water worden opgekweekt*. Dit is een mengsel van Rode Daikon (Japanse radijs), Rucola, Broccoli en Fenegriek. De kiemspruiten hebben een zeer aangename en pittige smaak. De jonge scheute

Salie is de krachtpatser van geneeskrachtige planten. Tegenwoordig wordt het op vele manieren gebruikt: in de keuken bij vis- als vleesgerechten, de combinatie met varkens- en kalfsvlees is ook zeer smakelijk.

Marjolein
Maart-april in een zaaibakje of april-juni buiten op een zaaibed; één keer
verspenen en vervolgens uitplanten. Oud natuurgeneesmiddel (o.a. als thee),
dat vanwege de pikante smaak in tal van zuid-europese gerechten kan worden
gebruikt, o.a.

Lavendel is een heerlijk ruikend meerjarig kruid. Naast een echte blikvanger van de tuin is Lavendel ook een goede aanwinst voor de keuken en in het huis. De lekkere geur is ook te gebruiken wanneer het kruid is gedroogd.

Citroen Koriander heeft spitse blaadjes en smaakt iets frisser dan de standaard koriander. Citroen koriander heeft wel dezelfde fijne eigenschappen als de grote koriander als ook zijn geneeskrachtige werking.

Kervel is een plant die al eeuwen gebruikt wordt vanwege zijn nuttige en heilzame werking. De plant is bekend geworden met zijn bloedzuiverende eigenschappen. Daarnaast heeft het een heilzame werking op de luchtwegen.

Kamille is een eenjarige kruidige plant. Kamille heeft een vrij strerke geur. Kamille wordt meestal gebruikt om thee te zetten.

Dragon is een meerjarig kruid met munt en anijsgeur, dat veelal gebruikt wordt in de keuken. Dragon kan in veel vlees en kip gerechten gebruikt worden, maar ook in soepen en diverse visgerechten komt het goed tot zijn recht.

Dille is een veel gebruikt, oude kruidenplant. Dille kan gebruikt worden om mee te koken in gerechten en werkt genezend bij lichamelijke klachten. De zaden kunnen als thee gebruikt worden en bevordert een goede nachtrust.

Bieslook is een meerjarig gewas dat jaren achtereen kan blijven staan. Het groeit makkelijk en goed op alle grondsoorten. Bieslook heeft een fijne smaak en is erg geschikt om te gebruiken als smaakmaker in gerechten.

Grove Basilicum (Ocimum Basilicum) is een kruidige eenjarige plant uit het Middellandse Zeegebied. Het zijn mooie, decoratieve planten die goed groeien. De Grove Basilicum kan in veel gerechten gebruikt worden als smaakmaker en decoratie. Basilicium is da

Anijs is een lekkere éénjarig kruid dat ook mooie decoratieve witte bloemschermen geeft, die graag op een zonnige, beschutte plek groeit.

Kervel is een lekker kruid, waar je lang van kunt oogsten door regelmatig blad te plukken. De planten groeien na het plukken snel weer aan en is op deze manier van het voorjaar tot de herfst te oogsten.

Bieslook is een meerjarig gewas dat jaren achtereen kan blijven staan. Het groeit makkelijk en goed op alle grondsoorten. Bieslook heeft een fijne smaak en is erg geschikt om te gebruiken als smaakmaker in gerechten.