Kruidenzaden

Baron von Solemacher' is een doordragend aardbeiras: de plant geeft weinig rankende planten die de hele zomer en herfst bloeien en in die periode kleine, puntige vruchten geven. De plant geschikt als sierplant.

Tijm wordt zowel gebruikt als smaakmaker in de keuken als om zijn sterke geneeskrachtige werking. Tijm heeft een ontsmettende en antibacteriële werking en wordt ook gebruikt in de homeopathie.

Kervel is een plant die al eeuwen gebruikt wordt vanwege zijn nuttige en heilzame werking. De plant is bekend geworden met zijn bloedzuiverende eigenschappen. Daarnaast heeft het een heilzame werking op de luchtwegen.

Dille is een veel gebruikt, oude kruidenplant. Dille kan gebruikt worden om mee te koken in gerechten en werkt genezend bij lichamelijke klachten. De zaden kunnen als thee gebruikt worden en bevordert een goede nachtrust.

Marjolein
Maart-april in een zaaibakje of april-juni buiten op een zaaibed; één keer
verspenen en vervolgens uitplanten. Oud natuurgeneesmiddel (o.a. als thee),
dat vanwege de pikante smaak in tal van zuid-europese gerechten kan worden
gebruikt, o.a.

Spruitgroente opkweken is nog nog nooit zo eenvoudig geweest. De kweekset is licht doorlatend, heeft een goede luchtcirculatie en heeft daardoor het perfecte kweekklimaat voor diverse soorten kiemgroenten zaden. Ook makkelijk schoon te maken en geschikt v

Mooi zinken teil waar je zelf verse kruiden in kunt kweken. Ook leuk om cadeau te geven!

Suikerplantje Vanaf februari in een zaaibakje bij 20°C of later buiten onder glas; na verspenen, vanaf medio mei verplanten. Is afkomstig uit Zuid-Amerika, waar de oorspronkelijke bevolking dit al eeuwenlang gebruikte als natuurlijke zoetstof voor bijvoor

Tuinkers – Gewone. Het hele jaar binnenshuis te zaaien bij voldoende licht en een temperatuur van 20ºC. Zaai iedere twee weken voor een verse oogst.

Peterselie heeft een frisse kruidige smaak die overal bij past. Peterselie blijft doorgroeien nadat je een gedeelte heb geoogst, en is makkelijk te telen op alle soorten grond.

Waterkers is een waterplant die van nature voorkomt in beken en rivieren. Waterkers staat ook bekent als cresson. Waterkers is van oudsher al een waardevolle saladeplant.

Munt zaaien is een makkelijke kruidige plant en een echte alleskunner. Het kan gebruikt worden in veel (thee) dranken en gerechten. Munt heeft een prettige geur en daarnaast weert het ook nog eens muggen en andere insecten.

Mooi zinken teil waar je zelf verse kruiden kunt kweken. Ook leuk als cadeau.

Bosui zaden - White Lisbon Heerlijk mild van smaak. Afsnijden vanaf 10-15 cm hoogte voorvers gebruik in salades.

Gemengde kruiden die makkelijk te zaaien en te kweken zijn. Kruidenzadenmengsel met Basilicum, Peterselie, Bieslook, Rucola en Tuinkers. Deze combinatie van kruiden is te gebruiken voor vele gerechten

Lavendel is een heerlijk ruikend meerjarig kruid. Naast een echte blikvanger van de tuin is Lavendel ook een goede aanwinst voor de keuken en in het huis. De lekkere geur is ook te gebruiken wanneer het kruid is gedroogd.

Bonenkruid is een eenvoudig groeiende kruidige plant. Bonenkruid is een geliefde plant voor bijen, maar ook in onze keuken wordt er veel gebruik van gemaakt. Het kruid kan vers of gedroogd gebruikt worden.

Anijs is een lekkere éénjarig kruid dat ook mooie decoratieve witte bloemschermen geeft, die graag op een zonnige, beschutte plek groeit.

Kuif- of Vlinderlavendel
Geschikt voor bloembakken, potten en in de rotstuin.

Zaden van een pikante salade mix. Spruitgroente kunnen eenvoudig met water worden opgekweekt*. Dit is een mengsel van Rode Daikon (Japanse radijs), Rucola, Broccoli en Fenegriek. De kiemspruiten hebben een zeer aangename en pittige smaak. De jonge scheute

Venkel maakt een stevige wortel en een hoge stengel. De delen van de plant geuren aromatisch. Het geeft een anijsachtige smaak. De fijne blaadjes kun je als garnering en smaakgever gebruiken.

Salie is de krachtpatser van geneeskrachtige planten. Tegenwoordig wordt het op vele manieren gebruikt: in de keuken bij vis- als vleesgerechten, de combinatie met varkens- en kalfsvlees is ook zeer smakelijk.

Rozemarijn is een veelzijdig en veel gebruikt kruid. De stengels en blaadjes hebben vele toepassingen bij vlees- en visgerechten en kunnen vers en gedroogd gebruikt worden zoals; bouillons, soepen en stoofschotels.

Lavas (Levisticum officinalis), is een snelgroeiend kruid dat ook bekend staat als Maggikruid. Het is een meerjarig kruid dat bovengronds ieder jaar afsterft. Door de unieke en lekker smaak wordt het vaak gebruikt als bijvoorbeeld smaakmaker.